Po nagłej śmierci reżysera sześcioro aktorów spotyka się na próbie generalnej Białych nocy na podstawie opowiadania Fiodora Dostojewskiego. Jedna z aktorek niespodziewanie odmawia roli i buntuje się przeciwko wystawieniu spektaklu. Zaczyna się walka o dokończenie wspólnej pracy, a przy okazji o zajęcie miejsca po zmarłym liderze i przejęcie kontroli nad innymi.

Biała próba to mini-studium psychologiczne bohaterów kreowanych przez aktorów Teatru Hybrydy UW, inspirowane rzeczywistą pracą nad klasycznym tekstem rosyjskiego pisarza oraz warsztatami z improwizacji pod okiem reżysera.